Sant Gil d’Albió és una empresa familiar dedicada a l’elaboració de formatges artesans.
Vam començar fa més de 25 anys com a complement de l’agricultura. Actualment elaborem uns 70.000 kg de formatge a l’any, de manera artesanal, obtenint un producte de la màxima qualitat.
Sense oblidar les nostres arrels, som una empresa dinàmica que creix, ampliant la gamma de productes i modernitzant les instal·lacions.
Actualment, exportem el 40% de la producció, especialment als Estats Units i a diversos països europeus.
Al llarg dels anys hem rebut diferents reconeixements a la qualitat dels nostres productes, som una empresa de referència en l’elaboració del formatge artesà a Catalunya, destacant en el formatge Garrotxa.
